As tipografias sem serifas se caracterizam pelas suas formas geométricas e a falta da serifa. Foram concebidas inicialmente para compor títulos e não o corpo de texto.
Com a chegada do meio digital e devido a problemas iniciais de renderização das fontes serifadas na tela dos computadores, os tipos sem serifas ganharam força e passaram a ser as mais utilizadas no corpo de texto na web.
Além disso essas tipografias possuem uma estética mais moderna, combinando assim com o meio digital. Temos como exemplo: Arial, Helvetica e Futura.
A Arial foi uma tipografia criada para a IBM e é conhecida pelos designers como uma cópia mal feita da Helvetica. Apesar disso hoje em dia ela é a fonte mais utilizada em toda a Web e nos principais sites como Google, Facebook e Globo.
A escolha entre uma sem serifas ou uma serifada, vai sempre depender da identidade visual do site e da marca. Não existe a melhor e sim a mais adequada para o projeto.